Todos los productos pesqueros de la Región de Murcia siguen la normativa UNE 195004 de AENOR que indican todos los datos que deben acompañar a los lotes de pesca desde su captura hasta su venta final al consumidor. Así, si hubiese cualquier problema, gracias al estricto cumplimiento de la normativa, se podrán conocer todos los datos del producto comprado, desde la fecha de su captura hasta el buque pesquero que lo capturo.

Además, siempre que vayas a comprar productos frescos en tu localidad se encontrarán etiquetados correctamente para que dispongas toda la información sobre los productos disponibles y selecciones el que más desees.

En las etiquetas de trazabilidad para el consumidor debe aparece: