Murcia es una zona de gran tradición pesquera, herencia centenaria de familias de pescadores que han sabido adaptar las artes pesqueras a las exigencias de los mercados y los consumidores, pero siempre manteniendo la vocación por el producto de calidad de la que siempre han presumido.
Y como alma y motor de esta pesca tradicional murciana, las cofradías, que aglutinan a los pescadores y regulan su actividad profesional, tanto a la parte empresarial que representan los armadores, como a los trabajadores tripulantes, estando presentes cada una de las artes pesqueras a las que pertenecen.
Son los garantes de la calidad, sostenibilidad, trazabilidad y seguridad alimentaria de todos los productos pesqueros que se capturan en la costa murciana.
Desde aquí queremos mostrar el mundo que hay detrás de esta actividad tan importante para la región, así como arduo y sacrificado trabajo que garantiza la calidad del pescado de Murcia.